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all’approssimarsi delle festività della Santa Pasqua hanno intensificato i controlli sulla filiera
alimentare, allo scopo di tutelare la salute del cittadino.
Nel corso delle attività ispettive, mirate anche a verificare il rispetto delle condizioni igienico-
sanitarie e dei regolamenti dell’Unione Europea sul pescato, hanno eseguito dei controlli
presso alcune pescherie del mercato di “Ballarò” nel centro storico di Palermo, a conclusione
delle quali, hanno sequestrato amministrativamente presso un primo esercizio 311
chilogrammi di pesce, per i quali non era stata attuata correttamente la tracciabilità, in modo
da garantire la sicurezza della filiera alimentare e presso una seconda rivendita di prodotti
ittici, ulteriori 105 chilogrammi di pescato, trattato in difformità alle procedure di
autocontrollo basate sui principi del sistema haccp.
Agli esercenti sono state elevate sanzioni amministrative per un totale di circa 10.000 euro e
il valore complessivo del prodotto sequestrato ammonta a circa 15.000 circa complessivi.
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