Le ricette di Himera Live: polpette carote e zucchine in friggitrice ad aria

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Le polpette di carote e zucchine in friggitrice ad aria, sono una ricetta molto semplice e sfiziosa da realizzare, possiamo accompagnare le nostre polpette con delle verdure grigliate, oppure delle patate fatte sempre in friggitrice ad aria.

Queste ricetta piaceranno davvero a tutti, possiamo servirle come antipasto, possiamo conservare le nostre polpette per un paio di giorni in un contenitore ermetico, il loro sapore resterà immutato.

Dosi per 15 polpette

1 carote
1 zucchine
150 g ricotta
1 uova
3 cucchiai formaggio grattugiato
pangrattato q.b.
1 cucchiaio prezzemolo tritato
sale fino q.b.
pepe q.b.
olio evo q.b.

Procedimento

Iniziamo mettendo in una ciotola carote e zucchine tagliate a julienne, aggiungiamo l‘uovo, il formaggio e il pangrattato, infine condiamo il tutto col sale, pepe, e prezzemolo tritato.

Mescoliamo bene tutti gli ingredienti, il risultato finale deve venire omogeneo, morbido, ma non appiccicoso, in tal caso aggiungere del pangrattato.

Formiamo le nostre polpette e disponiamole nel cestello della nostra friggitrice, spuzziamole con dell’olio di oliva, e cuociamo nella modalità verdure a 180° per circa 25 minuti.

Le nostre polpette di carote e zucchine sono pronte per essere servite.

Le ricette di Himera Live: polpette gamberi e patate

Le Polpette di gamberi e patate sono un piatto davvero semplice e veloce da fare, possiamo servirlo come secondo o antipasto, ma vanno benissimo anche come aperitivo da gustare con gli amici. Ingredienti per 4 persone 600 g patate già lessate 400 g gamberetti surgelati 1 uovo 60 g pangrattato 1 ciuffetto di prezzemolo 20 ml…

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