Le ricette di Himera Live: Fudge al cioccolato e nocciole

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I Fudge al cioccolato e nocciole sono dei dolcetti americani davvero buoni e molto semplici da realizzare, basteranno solo 5 ingredienti per rendere felici tutti soprattutto i più piccoli.

Ingredienti per 15 pezzi

250 g cioccolato fondente
100 g nocciole
30 g burro
200 g latte condensato
20 g zucchero

Procedimento

Iniziamo con il tostare le nostre nocciole in forno a 150° per qualche minuto.

Spezzettiamo il nostro cioccolato aiutandoci con un coltello, in una pentola facciamo sciogliere a fiamma bassa il nostro burro, aggiungiamo il cioccolato e mescoliamo bene.

In un altro pentolino mettiamo lo zucchero e il latte condensato, amalgamiamo bene il tutto, dobbiamo ottenere un composto cremoso.

Uniamo il cioccolato e mescoliamo tutti gli ingredienti a fuoco basso, aggiungiamo le nocciole e mescoliamo.

Prendiamo una teglia rivestita con pellicola per alimenti e versiamo il nostro composto di cioccolato, ricopriamo con altra pellicola e mettiamo in freezer per circa 30 minuti, in frigo invece per 2 ore.

Trascorso il tempo togliamo la pellicola se il composto è compatto possiamo tagliarlo a piccoli quadrati.

I Fudge al cioccolato e nocciole sono pronti per essere gustati.

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