Ricette facili e veloci di Himeralive: pancake senza uova

Rimani sempre aggiornato

Ingredienti per 4 persone

Preparazione

• In una grande ciotola versate farina, zucchero, lievito per dolci e un pizzico di sale;
• Mescolate bene nocciole e mandorle con una frusta e schiacciatele con una forchetta;
• Preparate l’impasto mescolando fino a creare una pastella uniforme, senza grumi; 
• Aggiungete alle nocciole ed alle mandorle l’olio a filo;
• Versate il tutto nell’impasto principale aggiungendo lentamente il latte e mescolate fino ad ottenere una crema senza grumi;
• Prendete una padella antiaderente non troppo grande e passate sulla superficie un po’ di burro; 
• Quando la padella sarà calda, versate un mestolo dell’impasto senza pressare e attendete qualche secondo per la cotture dei pancake, poi girateli dell’altro lato;
• Una volta cotti da entrambi i lati i vostri pancake sono pronti per essere gustati!

Le ricette di Himera Live: le lasagne di Cannavacciuolo

Oggi vi proponiamo la rivisitazione di uno dei piatti più invidiati le lasagne , a rivisitare questo piatto è lo chef Antonino Cannavacciuolo , nella versione napoletana questo piatto è farcito con polpette, uova, costine di maiale, ricotta, mozzarella e pecorino. Cannavacciuolo  spiega il segreto di questo piatto: "Sono nato in una famiglia dove cibo e cucina erano il…

CONTINUA A LEGGERE SU HIMERALIVE.IT

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Himeralive.it