Dosi per due persone
Procedimento
Iniziamo mettendo sul fuoco una pentola con acqua salata e dopo aver pulito i nostri broccoli versiamoli al suo interno facendoli cucinare per almeno 15 minuti.
In una padella mettiamo a tostare le mandorle per qualche minuto.
Mettiamo a scaldare l’olio con uno spicchio d’aglio in padella, scoliamo i nostri broccoli( tenendo da parte l’acqua di cottura) e versiamoli in padella, lasciamo insaporire per circa 5 minuti.
In un trita tutto versiamo i broccoli, le mandorle aggiungiamo un filo d’olio e il formaggio grattugiato, frulliamo il tutto fino ad ottenere una crema.
Nell’acqua ( dei broccoli) che abbiamo tenuto da parte mettiamo a cucinare la nostra pasta aggiustandola di sale, una volta pronta scoliamo e versiamo in una ciotola con qualche cucchiaio di crema.
Amalgamiamo bene il tutto e serviamo aggiungendo le mandorle tritate e una spolverata di formaggio.
La nostra pasta con crema di broccoli e mandorle è pronta per essere gustata.
target: "#ad-5", subId: "himeralive_advancedad_160x600", site: 1729, config: 153, width: 160, height: 600 });
target: "#ad-1", subId: "himeralive_advancedad_300x250_mobile", site: 1729, config: 153, width: 300, height: 250 });
Grandi ritorni e solide conferme per il Trinacria Academy Bike Team 2025. “Siamo entusiasti di…
La Questura di Palermo ha pianificato, anche nel corso di questa settimana, una strategia di…
I carabinieri della stazione di Resuttana Colli, hanno arrestato un 26enne, palermitano, già noto alle…
I carabinieri del N.A.S. di Palermo, nell’ambito della strategia mensile di contrasto agli illeciti commessi…
A vincere il concorso di idee per il restyling dell’area del convento dei frati Cappuccini…
La Polizia di Stato, segnatamente personale della Squadra Mobile e della Sezione Investigativa dello SCO, su delega…