Le ricette di Himera Live: torta mele e marmellata

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La torta mele e marmellata è una delle ricette più semplici da fare, ideale sia per colazione che per merenda, possiamo accompagnare la nostra torta con del buon latte caldo o con una tazza di caffè.

Vediamo insieme gli ingredienti che occorrono per realizzare la nostra torta.

Ingredienti per 8 persone

3 uova
130 g zucchero
80 ml olio di semi di girasole
125 g yogurt
250 g farina
16 g lievito per dolci
1 bustina vanillina
4 mele
marmellata alle albicocche

Procedimento

In una ciotola abbastanza capiente mettiamo le uova e lo zucchero, lavoriamo con delle fruste, aggiungiamo l’olio e lo yogurt e mescoliamo bene, a questo punto incorporiamo la farina e la vanillina, lavoriamo bene fino ad ottenere un composto cremoso.

Foderiamo una teglia rotonda con della carta forno e versiamo al suo interno metà del composto, inforniamo a 170° e lasciamo cucinare per 12 minuti.

Nel frattempo laviamo e tagliamo 2 mele a pezzetti, usciamo la torta dal forno e ricopriamola con la marmellata e i pezzetti di mela, versiamo il restante impasto e ricopriamo la superficie con le altre 2 mele tagliate a spicchi.

Inforniamo sempre a 170° per 30-35 minuti.

La nostra torta mele e marmellata è pronta per essere servita.

Le ricette di Himera Live: tortellini al forno

I tortellini al forno sono una valida alternativa alla classica ricetta, molto semplici e veloci da preparare, ideali per il pranzo della domenica, basteranno davvero pochi ingredienti per rendere questo primo davvero unico. Dosi per 4 persone 500 g tortellini 500 g passata di pomodoro ½ cipolle ½ carote 2 cucchiai olio di riso o in alternativa olio…