Dosi per 4 porzioni
Preparazione
Iniziamo tritando finemente il torrone e mettiamolo da parte.
In una ciotola uniamo il mascarpone e la panna già zuccherati, frulliamo il tutto e montiamo a neve, una volta pronta uniamo il rum e il latte.
Uniamo il torrone alla mousse (teniamone un po’ da parte per la decorazione), mescoliamo il tutto aiutandoci con un cucchiaio, una volta amalgamati tutti gli ingredienti prendiamo delle ciotoline mono porzioni e guarnirle come più ci piace.
La nostra mousse al torrone è pronta per essere gustata.
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Un video di Mariano Barbara
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