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La pizza 280 grammi della famiglia Runfola è lievitata naturalmente e cotta nel forno a legna, come da antiche tradizioni. Giovanni è molto attento nella scelta della farina, nella realizzazione dell’impasto con la giusta lievitazione, così come per la scelta del lievito, al fine di realizzare non soltanto pizze gradevoli all’occhio, ma soprattutto di alta qualità.
Termini Imerese: manca il personale e chiude i battenti il ristorante-pizzeria “Al Bragone”
Carenza di personale, particolarmente, nel settore della ristorazione: questa la nuova emergenza che ha colpito anche Palermo e numerosi comuni della provincia. Anche a Termini Imerese, c'è chi è stato costretto a chiudere i battenti per mancanza di personale, soprattutto nella stagione estiva, nel corso della quale il numero di avventori cresce in maniera esponenziale.…
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