Le ricette di Himera Live: ciambella con noci e mele

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Ingredienti per 8 persone

• 100 g noci già pulite
• 100 g uvetta
• 2 mele
• 35 ml rum
• 65 ml acqua
• 200 g zucchero
• 3 uova
• 80 g olio di semi 
• 300 g farina
• 16 g lievito

Procedimento

Iniziamo mettendo in ammollo l’uvetta e tagliando in modo grossolano le noci, puliamo le mele e tagliamole  dadini.

In una ciotola capiente mettiamo le uova e lo zucchero, diamo una mescolata aiutandoci con le fruste elettriche, uniamo anche l’olio, l’acqua e il bicchiere di rum.

Uniamo al composto il lievito, poco alla volta aggiungiamo la farina(continuando sempre a mescolare), in fine uniamo l’uvetta strizzata, le noci e le mele.

Imburriamo e infariniamo uno stampo per ciambelle, versiamo il nostro composto e mettiamolo in forno a 180° per 45 minuti.

La nostra ciambella noci e mele è pronta per essere servita.

Le ricette di Himera Live: "Torta soffice allo yogurt"

Quella che vi proponiamo oggi è una torta facile, semplice, veloce, ideale per la colazione e che farà contenti tutti. Gli ingredienti  3 uova 180gr zucchero 250 yogurt bianco (2 vasetti) 1 limone 120gr olio di semi di girasole 300gr farina 00 1 bustina di lievito per dolci zucchero a velo Procedimento Iniziamo col mettere…

 
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