Le ricette di Himera Live: tacos di melanzane

Rimani sempre aggiornato

I tacos di melanzane sono una ricetta facile veloce e molto gustosa, questi fagottini a forma di tacos sono perfetti sia per un bel pranzetto, che per una cena con amici.

Ingredienti per 3 persone

1 melanzana
salsa di pomodoro giá cotta
mozzarella q.b
olio evo q.b
pangrattato q.b
sale
basilico a piacere

Procedimento

Iniziamo pulendo la nostra melanzana e tagliamola a fette non troppo spesse.

Spennelliamo ogni fetta con l’olio e passiamole nel pangrattato.

Prendiamo una teglia rivestita con carta forno e sistemiamo le nostre fette, saliamo e aggiungiamo un filo d’olio.

Mettiamo in forno ventilato a 180° per 15 minuti, dovranno essere ben dorate.

Una volta pronte farciamo ogni fetta (solo una metá) con Pomodoro e mozzarella.

Con l’aiuto di uno stecchino chiudiamo a mezza luna dando la forma dei tacos, inforniamo per altri 5 minuti.

I nostri tacos di melanzane sono pronti per essere serviti.

[Adotate banner”35″]

Le ricette di Himera Live: pasta sfoglia ripiene di carciofi

La pasta sfoglia ripiena di carciofi è una ricetta molto semplice da realizzare, si presta sia come antipasto che come salva cena basteranno pochi passaggi per realizzarla, possiamo servirla si fredda che calda il suo sapore resterà immutato. Ingredienti 2 di pasta sfoglia rotonda 6 carciofi 1 uovo 100 g formaggio fontal a cubetti 100…

CONTINUA A LEGGERE SU HIMERALIVE.IT

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Himeralive.it