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Ingredienti per 2 persone
- 400 g scampi surgelati o freschi
- 60 g maionese
- 100 g yogurt greco
- 30 g ketchup
- 3 foglie insalata iceberg
procedimento
Iniziamo sbollentando i nostri scampi per pochi minuti, scoliamoli e lasciamoli raffreddare.
In una ciotola prepariamo la salsa unendo la maionese, yogurt e ketchup.
Componiamo il nostro cocktail
In una coppa mettiamo una foglia di insalata, gli scampi e infine ricopriamo con la salsa cocktail.
Il nostro Cocktail di scampi è pronto per essere servito.
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