Questo ha ispirato ancora una volta i signori Guddo: due palermitani già precedentemente noti e chiacchierati per aver ideato la burrata sbagliata.
Adesso i due palermitani, in omaggio alla promozione della squadra rosanero, propongono una chicca festeggiando la promozione del Palermo in serie B: la burrata rosa nero.
Un connubio di sapori che richiama la freschezza dei mari siciliani, perché realizzata con nero di seppia e salmone affumicato e pertanto dedicata alla squadra rosanero neo promossa in serie B.
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