Le ricette di Himera live: spiedini di salmone e zucchine

Rimani sempre aggiornato

Ingredienti per 4 persone

• 150 g di salmone
• 1 zucchina
• pepe q.b.
• sale q.b.
• 150 g acqua frizzante fredda
• 130 g farina 00
• olio per friggere q.b.

Procedimento

Iniziamo col pulire e tagliare a cubetti il nostro salmone, tagliamo a cubetti la zucchina, negli stecchi da spiedini iniziamo mettendo un pezzetto di salmone e uno di zucchina, continuiamo in questo modo per tutti gli ingredienti, aggiustiamo di sale e pepe.

In una ciotola mettiamo l’acqua frizzante e aggiungiamo la farina poco alla volta e un pizzico di sale, mescoliamo bene con le fruste.

Mettiamo a scaldare l’olio in una padella, quando sarà ben caldo passiamo gli spiedini nella pastella  iniziamo a friggerli fino a doratura, scoliamo e mettiamo su carta assorbente.

I nostri spiedini di zucchine e salmone sono pronte per essere servite.

Le ricette di Himera Live: muffin all'arancia

I muffin all'arancia sono dei dolcetti  molto semplici da realizzare ideali per colazione e merenda sono soffici e genuini, basteranno pochi ingredienti questi muffin accontenteranno tutti. Ingredienti per 12 muffin 2 uova 150 zucchero 80 ml latte 100 ml olio di semi 1 arancia (per la scorza e il succo) 300 g farina 00 8 g lievito per decorare granella di…

 
CONTINUA A LEGGERE SU HIMERALIVE.IT

RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright Himeralive.it