Le ricette di Himera Live: mousse di fragole

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Ingredienti per 4 persone

• 150 g fragole
• 50 g zucchero
• 200 ml panna da montare già zuccherata
• fragole q.b. per decorare
• menta q.b. per decorare

Procedimento

Iniziamo con il pulire le nostre fragole, tagliamole a pezzetti e insieme allo zucchero versiamole in un contenitore alto, frulliamo il tutto fino a ottenere una crema liscia.

Montiamo a neve ferma la nostra panna, incorporiamo il preparato di fragole e mescoliamo dal basso verso l’alto molto delicatamente, la nostra crema deve essere liscia e priva di grumi.

Versiamo il composto nei bicchieri utilizzando dei cucchiaini, decoriamo con delle fragole e delle foglioline di menta.

La nostra mousse di fragole è pronta per essere servita.

Le ricette di Himera Live: baci di cioccolato

I baci di cioccolato sono davvero semplicissimi da fare, la ricetta ideale per fare dei cioccolatini ripieni che piaceranno davvero a tutti, basteranno pochissimi ingredienti per avere un risultato davvero dolce. Ingredienti per 15 cioccolatini 200 g cioccolato al latte 80 ml panna da cucina 120 g nocciole già tostate  200 g cioccolato fondente Procedimento Iniziamo…

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