Le ricette di Himera Live: biscotti cioccolato e noci

Rimani sempre aggiornato

I biscotti cioccolato e noci sono molto semplici e facili da realizzare, ideali per iniziare al meglio la nostra giornata con una buona tazza di caffè, ma possiamo gustarli anche come dessert dopo cena.

Ingredienti per 16 biscotti

100 g cioccolato fondente
100 g noci
1 uovo
150 g di zucchero + q.b. per la superficie dei biscotti
100 g olio di semi
200 g farina 00
8 g lievito

Preparazione

Iniziamo a tagliare in maniera grossolana le nostre noci e il cioccolato, in una ciotola mescoliamo l‘uovo con lo zucchero aggiungiamo l’olio diamo un’altra mescolata e incorporiamo la farina e il lievito.

Infine uniamo al composto cioccolato e noci e amalgamiamo bene il tutto, prendiamo una teglia ricoperta con carta forno, prendiamo un poco dell‘impasto e diamo una forma tonda, disponiamoli sulla teglia distanziandoli un po’ l’uno dall’altra.

Diamo una spolverata di zucchero sopra e in forno a 180° per 10 minuti trascorso il tempo usciamo e facciamo intiepidire.

I nostri biscotti cioccolato e noci sono pronti per essere serviti.

Le ricette di Himera Live "Vellutata di cavolfiore"

Il cavolfiore è un ortaggio ricco di vitamine, sono tanti i modi in cui poterlo cucinare, oggi faremo una vellutata. Per questa vellutata si cuoce il cavolo insieme a mezza cipolla e a 800 ml d’acqua per circa venti minuti. Poi si frulla tutto, si aggiunge un po’ di formaggio cremoso e il piatto è…

Le ricette di Himera Live: "Torta al cioccolato bianco"

La "Torta al cioccolato bianco" é un dolce cremoso dal sapore unico, il cioccolato bianco si sposa benissimo con l'impasto a base di ricotta, perfetta sia per colazione che per merenda. Igredienti per 8 persone 3 uova 150g cioccolato bianco 500g ricotta 70g fecola di patate 100g di zucchero 1 bustina vanillina Zucchero a velo…