Le ricette di Himera Live: biscotti cioccolato e noci

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Ingredienti per 16 biscotti

• 100 g cioccolato fondente
• 100 g noci
• 1 uovo
• 150 g di zucchero + q.b. per la superficie dei biscotti
• 100 g olio di semi
• 200 g farina 00
• 8 g lievito

Preparazione

Iniziamo a tagliare in maniera grossolana le nostre noci e il cioccolato, in una ciotola mescoliamo l‘uovo con lo zucchero aggiungiamo l’olio diamo un’altra mescolata e incorporiamo la farina e il lievito.

Infine uniamo al composto cioccolato e noci e amalgamiamo bene il tutto, prendiamo una teglia ricoperta con carta forno, prendiamo un poco dell‘impasto e diamo una forma tonda, disponiamoli sulla teglia distanziandoli un po’ l’uno dall’altra.

Diamo una spolverata di zucchero sopra e in forno a 180° per 10 minuti trascorso il tempo usciamo e facciamo intiepidire.

I nostri biscotti cioccolato e noci sono pronti per essere serviti.

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