Ingredienti per 3 persone
Procedimento
Prendiamo le nostre fettine di pollo mettiamole su un tagliere, saliamole e pepiamole a piacere, le nostre fette dovranno essere abbastanza larghe da poter contenere il ripieno.
Farciamo ogni fetta con prosciutto e la provola dolce, arrotoliamo la fetta di pollo rimboccando i lati fino ad ottenere un involtino.
Passiamo i nostri involtini nel pan grattato, disponiamoli in una pirofila oliata (la pirofila non deve essere troppo grande devono sostenersi l’uno con l’altro),per ogni involtino mettiamo accanto una foglia di limone e una di alloro.
Quando saranno disposti nella pirofila mettiamo l’olio sopra e in forno a 200° per 25 minuti, 5 minuti funzione grill per dare più croccantezza.
I nostri “Involtini di pollo prosciutto e formaggio” sono pronti per essere serviti.
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