Ingredienti
Procedimento
In una ciotola mettiamo la farina, il lievito e due cucchiaini di zucchero per attivare la lievitazione e mescoliamo tutto.
In una ciotola più grande mettiamo le uova, lo zucchero, il latte, l’olio la vanillina e la scorza d’arancia, diamo una bella mescolata, iniziamo ad unire poco alla volta la nostra farina con il lievito e zucchero, amalgamiamo bene fino ad ottenere un impasto consistente e morbido (lavoriamolo per almeno 10 minuti) , mettiamolo a lievitare coperto da pellicola in forno spento con la lucina accesa per almeno 2h, fino al raddoppio.
Trascorso il tempo prendiamo il nostro impasto e stendiamolo con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di 1,5 cm, diamo forma alle nostre ciambelle con un coppa pasta da 9 cm e la punta della sac à poche per il centro, tagliamo dei quadratini di carta forno dove andremo a mettere le nostre ciambelle in una teglia, copriamole con pellicola e lasciamo lievitare per altri 20 minuti.
Friggiamo le nostre ciambelle in olio caldo, usciamo e facciamo scolare, mentre saranno ancora calde passiamole nello zucchero.
Le nostre “Ciambelle fritte” sono pronte per essere gustate.
CONTINUA A LEGGERE SU HIMERALIVE.IT
target: "#ad-5", subId: "himeralive_advancedad_160x600", site: 1729, config: 153, width: 160, height: 600 });
target: "#ad-1", subId: "himeralive_advancedad_300x250_mobile", site: 1729, config: 153, width: 300, height: 250 });
La Protezione civile regionale ha pubblicato un avviso per il rischio meteo idrogeologico e idraulico…
La Polizia di Stato, nell’ambito di articolate attività d’indagine, appositamente predisposte dalla Questura, finalizzate alla…
Proseguono da oggi nel territorio del Parco delle Madonie le operazioni di contenimento degli ungulati…
Il messaggio di cordoglio del sindaco di Cefalù La notizia della morte del concittadino…
La Polizia di Stato rende pubbliche le tratte stradali dove sono operativi, giorno per giorno,…
La comunità di Cefalù piange Fabrizio Piscitello, scomparso prematuramente all'età di 58 anni, a causa…