750gr di farina
250 fecola di patate
500gr di burro
2 uova
due bustine di vanillina
300gr di zucchero a velo
Uniamo tutti gli ingredienti e impastiamo bene lasciamo riposare in frigo per 1h, trascorso il tempo di riposo lavoriamo l’impasto dividiamolo e formiamo le nostre mascherine, cuociamo in forno a 170° per circa 15/20 minuti, usciamo dal nostro forno le nostre mascherine e guarniamo a piacere con cioccolato e codette colorate.
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Un video di Mariano Barbara
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