Montemaggiore Belsito: i fratelli Saletta e la crema di Mandorla Pizzuta

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Montemaggiore Belsito, paese di antichi e sapienti mestieri, terra ricca di risorse naturali, una tra le più importanti è la mandorla “Pizzo di Corvo”, ovvero la Pizzuta da cui prende il nome a voler sembrare il becco del corvo.

Più dolce e dal gusto forte e intenso adesso grazie all’azienda Saletta di Montemaggiore Belsito, oltre alla lavorazione delle diverse qualità di frutta secca, ha preparato per i palati più raffinati una nuova crema purissima di mandorla pizzuta, esclusivamente autoctona, naturale non trattata e raccolta dagli ultimi alberi esistenti nel territorio, fiorita al semplice ma prezioso sole e la terra friabile delle colline montemaggioresi.

I fratelli Saletta, giovani affermati imprenditori, con cura hanno preparato per il Natale 2021, una ricca confezione con un morbidissimo panettone classico semplice con copertura di glassa di mandorla, con una croccante granella, a impreziosire un barattolo contenente pura crema di mandorla da spalmare a piacimento.

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Da non dimenticare anche la crema di pistacchio di Raffadali, finissimo nel gusto a voler alternare le rinomate confezioni con il panettone.

I fratelli Saletta lavorano in un laboratorio esclusivamente predisposto, dove tutto viene preparato con attenzione e massima cura nei dettagli.

Grazie al loro metodo di lavoro genuino e ricercato sono molto conosciuti nel territorio oltre che a fornire i diversi punti di dolce ristorazione, nei paesi limitrofi e oltre.

La ditta Saletta , prende merito oltre ai buonissimi prodotti da loro coltivati, lavorati e realizzati con tutto l’amore per la propria terra e tengono a utilizzare con scrupolosità solo ciò che produce in modo naturale il territorio agricolo di Montemaggiore Belsito.

 
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