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La fine dell’estate ha portato con sé la maturazione dei ben 32 vitigni autoctoni siciliani a rischio estinzione che nel 2014 sono stati impiantati dall’IRVO – Istituto Regionale Vite Olivo della Regione Sicilia in una porzione del fondo. Nel feudo Verbumcaudo, bene confiscato alla mafia e bene della comunità, si trova una delle 3 banche del germoplasma della regione per il patrimonio viticolo siciliano che, oltre all’attività di ricerca, garantisce la conservazione della biodiversità.
La Vendemmia 2021, si terrà il 25 settembre 2021 a partire dalle ore 9:00 nel Vigneto Sperimentale “Placido Rizzotto“, presso il feudo Verbumcaudo nel territorio di Polizzi Generosa, fra le alte montagne ed il verde del bel comune madonita.
Un evento particolare che inaugura l’autunno e saluta gli ultimi raggi di settembre, che non vuole simboleggiare una semplice raccolta, ma il lavoro sinergico di tanti che sta” producendo” soddisfazioni d’impronta sociale da poter condividere orgogliosamente.
La giornata è ben strutturata.
Tutti i partecipanti potranno assistere e/o partecipare alla vendemmia che prevede dei momenti divulgativi su tutte le fasi del ciclo della vite e una degustazione delle uve con gli agronomi e i soci della Cooperativa sociale.
Consigliato un abbigliamento comodo e a strati, con camicia sacrificabile alle macchie d’uva, scarpe da trekking o comunque comode e con suola ben intagliata, cappellino, guanti.
Seguirà rinfresco a cura della Verbumcaudo SCS con i prodotti provenienti dalle terre confiscate alla mafia di Verbumcaudo.
Sono invitati a partecipare: i sindaci dei comuni soci del Consorzio Madonita per la Legalità e Sviluppo, i dirigenti scolastici del territorio, le associazioni del territorio e tutti i partner della cooperativa “Verbumcaudo”.
Programma della Giornata:
Ore 8:30 Registrazione dei Partecipanti e verifica Green Pass;
ore 9:00 Inizio della Vendemmia nel Vigneto Sperimentale “Placido Rizzotto”, bene confiscato alla mafia e bene della comunità ;
ore 10:30 Riflessioni sul tema: “Viticoltura ed Enologia: un’opportunità di Sviluppo e di Lavoro per la Comunità Madonita”.
Modera: Rosa Laplena, Vicepresidente Consorzio Madonita per Legalità e lo Sviluppo Saluti istituzionali Gandolfo Librizzi, Presidente Assemblea dei Sindaci Consorzio Madonita per la Legalità e lo Sviluppo, Vincenzo Liarda, Presidente Consorzio Madonita per la Legalità e lo Sviluppo,Giuseppe Forlani, Prefetto di Palermo
ne discutono: Vincenzo Valenti, Consigliere Consorzio Madonita per la Legalità e lo Sviluppo Dario Cartabellotta , Direttore Generale Dipartimento Regionale dell’Agricoltura, Sebastiano Di Bella, Presidente Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, Stefano Colazza, Direttore Dipartimento Scienze Agrarie dell’Università di Palermo ,Gaetano Mancini, Presidente Confcooperative Sicilia ,Salvatore Cordaro, Assessore Regionale del Territorio e dell’Ambiente ,S.E. Giuseppe Marciante, Vescovo di Cefalù, Gaetano Armao, Assessore Regionale dell’Economia ,Luca Li Vecchi, Presidente Verbumcaudo SCS
conclude: Nello Musumeci, Presidente della Regione Siciliana.
ore 12:30 Dall’Uva al Mosto: pigiatura e pressatura delle uve raccolte.
Intervista a:
Gandolfo Librizzi, sindaco di Polizzi Generosa e Presidente dell’Assemblea dei Sindaci Consorzio Madonita per la Legalità e lo Sviluppo e Vincenzo Liarda, Presidente Consorzio Madonita per la Legalità e lo sviluppo
Feudo Verbumcaudo
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