Antica Polleria Tarantino: mezzo secolo di attività…e non si vede!

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Parliamo dell’Antica Polleria Tarantino, ben nota soprattutto ai giovani che frequentano la zona di piazza Duomo a Termini Imerese. Infatti, oltre a sfornare i tradizionali polli arrosto, è una fucina di patatine fritte, che la maggioranza della clientela consuma seduta stante, condite con le varie salse che le insaporiscono.

I titolari della Polleria Tarantino vantano già la presenza della terza generazione e, sotto lo sguardo attento e responsabile di Silvio, affiancato dal figlio Gaetano e dalla moglie, signora Mariella,  si caratterizzano per lo scrupolo nel rispetto delle norme sulla pulizia e l’igiene e per la cura con la quale valutano i prodotti da offrire alla clientela, sempre di prima qualità.

L’offerta, ovviamente, non si limita ai polli arrosto o da cucinare a casa e alle patatine fritte, ma annovera una notevole quantità di elaborati di pollo, che soddisfano i gusti più pretenziosi e raffinati.

Si deve dare atto, inoltre, ai titolari che conducono un’attività dinamica, rinnovando all’occorrenza le attrezzature e offrendo agli avventori le migliori leccornie.

Sarà questo il motivo per il quale l’Antica Polleria Tarantino ha mezzo secolo, ma non lo dimostra!

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